Minuman ini cocok diminum saat cuaca dingin, ketika tubuh terasa lelah, atau saat ingin detoks alami. Kombinasi lengkuas, jahe, dan rempah-rempah lainnya akan membantu menghangatkan tubuh, memperlancar pencernaan, dan meningkatkan imun.

Bahan-bahan:

• 2 ruas lengkuas segar, iris tipis atau geprek
• 1 ruas jahe segar, iris tipis atau geprek
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan (opsional, untuk aroma)
• 500 ml air
• 1 sendok makan madu (opsional, bisa diganti gula aren)
• ½ jeruk nipis (opsional, peras saat minuman hangat)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan (lengkuas, jahe, serai, dan daun pandan).
2. Rebus air dalam panci, lalu masukkan lengkuas, jahe, serai, dan daun pandan.
3. Masak dengan api kecil selama 15–20 menit hingga air berkurang dan aromanya keluar.
4. Angkat dan saring air rebusan ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu dan air perasan jeruk nipis jika suka. Aduk rata.
6. Sajikan hangat.

Tips:

• Untuk efek yang lebih kuat, rendam lengkuas dan jahe selama beberapa menit sebelum direbus.
• Jika ingin disimpan, rebusan ini bisa tahan 2 hari di kulkas. Hangatkan kembali sebelum dikonsumsi.
• Bisa juga ditambahkan kayu manis atau cengkeh sebagai variasi rasa.

Manfaat Minuman Ini:

• Menghangatkan tubuh
• Meredakan masuk angin dan mual
• Menenangkan pencernaan
• Meningkatkan daya tahan tubuh secara alami
• Membantu mengurangi rasa lelah dan stres

Berikut ini versi alternatif dari minuman herbal berbasis lengkuas dengan bahan alami langsung dari kebun dan tanpa tambahan pemanis buatan—cocok untuk kamu yang ingin benar-benar alami dan menjaga kestabilan gula darah:

Resep Minuman Herbal Lengkuas Tanpa Pemanis Buatan

Minuman ini dirancang untuk kamu yang menjalani gaya hidup alami dan ingin menghindari gula tambahan. Seluruh bahan bisa diperoleh dari kebun atau pasar tradisional.

Bahan-bahan:

• 2 ruas lengkuas segar, iris tipis atau digeprek
• 1 ruas jahe segar, iris tipis atau digeprek
• 1 batang serai, memarkan
• 3–4 lembar daun pandan wangi, simpulkan
• 3 lembar daun sirsak atau daun salam (pilih salah satu, sesuai yang tersedia)
• 600 ml air
• 2-3 helai daun stevia segar (jika tersedia, opsional sebagai pemanis alami tanpa kalori)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan dengan air mengalir.
2. Rebus air dalam panci bersama lengkuas, jahe, serai, daun pandan, dan daun herbal pilihan.
3. Didihkan selama 20 menit dengan api kecil agar sari rempah keluar sempurna.
4. Tambahkan daun stevia di 5 menit terakhir jika ingin rasa sedikit manis alami.
5. Angkat dan saring.
6. Minum dalam keadaan hangat. Bisa juga disimpan dalam botol kaca di kulkas hingga 2 hari.

Manfaat Minuman Ini:

• Detoks ringan dari dalam tubuh
• Membantu meredakan nyeri otot dan perut kembung
• Mendukung metabolisme harian
• Mengurangi konsumsi gula tanpa mengorbankan rasa
• Cocok untuk penderita diabetes atau yang sedang diet rendah gula

Catatan Tambahan:

• Daun sirsak membantu sistem kekebalan dan memiliki efek antioksidan.
• Daun pandan memberi aroma alami sekaligus menenangkan sistem saraf.
• Jika tidak ada stevia, biarkan tetap tawar. Lidah akan terbiasa dengan rasa alami bila dikonsumsi rutin.

Minuman ini sangat ideal bagi kamu yang menerapkan prinsip “makan dari alam, minum dari kebun.” Bila kamu punya tanaman herbal sendiri di rumah, kamu bisa menyesuaikan isi rebusannya sesuai musim dan kebutuhan tubuh.

Berikut ini adalah tiga resep minuman herbal berbasis lengkuas yang disesuaikan untuk kebutuhan khusus: pencernaan, tidur nyenyak, dan daya tahan tubuh anak. Semua menggunakan bahan alami, tanpa pemanis buatan, dan bisa diracik di rumah.

1. Minuman Herbal Lengkuas untuk Pencernaan Sehat

Minuman ini membantu meredakan perut kembung, meningkatkan produksi enzim pencernaan, dan menenangkan saluran cerna.

Bahan:

• 2 ruas lengkuas, iris tipis
• 1 ruas jahe, iris tipis
• 1 sdm biji adas (atau 1 sdt jintan manis, jika ada)
• 1 batang serai, memarkan
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan dalam air selama 15–20 menit dengan api kecil.
2. Saring dan minum hangat setelah makan utama.
3. Bisa diminum 1–2 kali sehari.

Manfaat:

• Lengkuas dan jahe mempercepat pengosongan lambung
• Biji adas mengurangi gas dan rasa begah
• Serai membantu merilekskan otot perut

2. Minuman Herbal Lengkuas untuk Tidur Nyenyak

Minuman ini menenangkan sistem saraf, membantu relaksasi, dan mempersiapkan tubuh untuk tidur lebih cepat dan nyenyak.

Bahan:

• 1 ruas lengkuas, iris tipis
• 2 lembar daun pandan
• 3 lembar daun kelor muda (atau 1/2 sdt bubuk kelor, opsional)
• 1 kuntum bunga telang atau lavender kering (jika ada)
• 400 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan selama 10–15 menit.
2. Saring dan minum hangat 30 menit sebelum tidur.
3. Tidak perlu tambahan pemanis.

Manfaat:

• Lengkuas dan pandan memberikan efek menenangkan
• Daun kelor mengandung magnesium dan tryptophan, mendukung kualitas tidur
• Bunga telang atau lavender membantu relaksasi

3. Minuman Herbal Lengkuas untuk Daya Tahan Anak

Racikan ini aman untuk anak usia di atas 2 tahun, berfungsi meningkatkan sistem imun secara alami, terutama saat musim hujan atau saat anak mulai sekolah.

Bahan:

• 1 ruas kecil lengkuas, digeprek
• 1 ruas kecil jahe, digeprek
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm madu murni (ditambahkan setelah hangat, untuk anak di atas 1 tahun)
• 400 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan (kecuali madu) dalam air selama 15 menit.
2. Diamkan hingga hangat, lalu tambahkan madu.
3. Sajikan dalam takaran kecil (sekitar 100–150 ml) sekali sehari.

Manfaat:

• Membantu melawan infeksi ringan
• Menghangatkan tubuh
• Meningkatkan energi dan nafsu makan
• Mengurangi gejala awal pilek atau batuk