Topik Oncom: Fermentasi Khas Nusantara yang Bergizi dan Bernilai Ekonomi Tinggi

Healthy Lifestyle

Oncom: Fermentasi Khas Nusantara yang Bergizi dan Bernilai Ekonomi Tinggi

Healthy Lifestyle | Sabtu, 9 Agustus 2025 - 13:07 WIB

Sabtu, 9 Agustus 2025 - 13:07 WIB

Oncom adalah salah satu makanan fermentasi tradisional khas Indonesia, khususnya populer di Jawa Barat. Teksturnya berbutir lembut, berwarna oranye kemerahan atau cokelat, dengan aroma…